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督促建筑施工企业落实食品安全主体责任

  为进一步加强高温天建筑工地食堂食品安全监管,督促建筑施工企业落实食品安全主体责任。8月7日-8日,市市场监管局和市建设局联合开展市区建筑工作食堂食品安全暗访抽查。市局何龙副局带队重点督查了迪荡、镜湖等地部分房产项目建筑工地食堂。

  本次督查重点检查建筑工地食堂持证情况、场所卫生、加工流程及食材采购贮存等制度的落实等情况,共检查建筑工地食堂12家,发现隐患问题64个,其中场所卫生脏乱差、食材贮存不规范及大量使用一次性泡沫盒等问题较为突出,督促问题情况通报各地。

  何龙副局长要求,各属地市场监管部门和建设部门要密切配合,形成工作合力,采取有效措施督促施工企业落实问题整改,严格依法查处违法行为。积极探索长效管理机制,全面提升我市建筑工地食品安全水平。同时,突出重点环节、重点单位、重点品种,集中开展食品安全隐患排查,预防食品安全事故发生。

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